(一)蔬菜基地建設應堅持的原則:1.發揮優勢原則;2.市場行為原則;3.經濟效益較大化原則;4.兼顧社會效益與環境效益原則
2021-07-13蔬菜的保鮮確實是蔬菜配送的一個大問題,尤其是在長途運輸過程中,一旦保鮮工作做得不好,蔬菜將處于不良狀態,蔬菜將變得腐敗而不可食用。 因此,做好保護新鮮蔬菜的工作尤為重要。
2021-07-07監控車輛在運輸過程中的溫差會影響生鮮產品的鮮活性,從而產生貨損。因此,在運輸過程中,控制車輛內的冷藏溫度是對降低生鮮產品損耗率的重要手段。
2021-06-29加工標準:黃褐色,橢圓形,個體均勻;無損傷、無畸形;不發面、不發芽、無黑斑、無定量。
2021-06-21由于蔬菜的時效性,蔬菜配送公司在實際配送過程中會遇到農產品保鮮問題。只有建立農產品冷鏈保鮮措施,才能很好的解決蔬菜存儲、保鮮等難題,減少蔬菜損耗。但目前,我國農產品冷鏈物流發展還不成熟。
2021-06-16為什么會出現重慶送菜公司?因為農產品被采購商從農民、生產基地采購蔬菜等農產品時多是單一類別,需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購,所以進行了社會化分工---采購商負責采購,運輸到批發市場;配送商從采購商那里購買,并粗加工;然后配送商將各個單位食堂所需的菜品配送到位。
2021-06-09配送也是一種特殊的物流方式。重慶蔬菜配送與商流、物流緊密結合。它需要根據客戶的要求,在經濟合理的區域內,對貨物進行挑選、加工、包裝、切割、組裝并運至指定地點。
2021-06-03