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  水果批發配送包括幾個步驟？
  水果是人們生活中不可缺少的食物。近年來，隨著生活水平的提高，對水果的需求也越來越大，有很多國產水果、進口水果、時令水果讓人眼花繚亂。
  尤其是電商市場已經度過了Z初的坎坷期，正在逐漸回暖，鮮果配送再次升溫。水果配送的客戶群體已經從Z初的企業、水果店、鮮食店逐漸轉變為我們每一個消費者。

  水果配送主要涵蓋采集、分揀、配送、裝載、配送運輸、配送服務、配送加工七大功能要素。這七個要素非常重要，缺一不可。

  1.收集貨物
  集中分散或小批量的水果進行運輸和分配。集貨是配送的準備工作臺或基礎工作。配送的好處是可以集中客戶在一定規模上集貨。
  2.整理
  水果按照品種和存放順序分類堆放。分揀是配送區別于其他物流形式的功能要素，也是配送成敗的重要支撐工作。也可以說，整理是交付向形式發展的必然要求；
  3.分配
  整理水果客戶需求，配齊后送到送貨地點；
  4.裝配
  將不同客戶的水果集中配送，一起裝車，充分利用運輸能力和運力。不同于一般交付，集合交付可以提高交付水平，降低交付成本；
  5.配送和運輸
  車輛一般作為短距離、小規模、高定額的交通工具。如何組合路線，如何有效匹配裝配和路線等。都是配送運輸的特點，也是一項艱巨的任務；
  6.送貨服務
  成功實現已交付貨物的交接，有效便捷地辦理相關手續并完成結算，還注意卸貨地點和卸貨方式；
  7.分銷和加工
  配送加工是根據配送客戶的要求，在配送加工中進行的。分銷加工是分銷加工的一種，但與分銷加工不同，即分銷加工一般只取決于客戶要求，加工目的相對單一。

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