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新鮮電子商務無疑是近年來電子商務發展迅速的一個新領域，眾多企業都參與其中。生鮮電子商務關鍵的要素：“生鮮”已成為各電子商務企業必須解決的現實問題。為此，不同的公司選擇了不同的物流配送模式。這些模型各有特點，各有優缺點。那么，在什么情況下我們應該選擇什么樣的物流配送方式，如何結合企業的實際情況來達到終的物流目的呢？

電子商務新發展的現狀

過去，新鮮食品主要通過傳統的菜場和超市配送給消費者。分銷渠道主要是通過批發循環通過大型批發市場，從源頭到消費者，通過長途運輸和保藏，缺乏冷鏈，消費者往往不能吃到新鮮的食品。隨著電子商務的發展，農產品可以直接從產地送到消費者手中，新鮮的電子商務也隨著電子商務的發展而出現。目前，國內生鮮電子商務經歷了以下幾個階段：

第一階段（2005-2012）：生鮮電子商務發展的初級階段，主要是市場培育和開拓階段。起初，這是一個利基市場，客戶基礎不是固定的。其中大多數是年輕人，他們對網上購物有一種新鮮的感覺。2009年至2012年，大量生鮮電子商務和有機食品電子商務的出現，迎來了生鮮電子商務發展的第一波浪潮。然而，生鮮電子商務的客戶群還不固定，還處于早期采用者和好奇心階段。過度的市場參與者和不成熟的市場需求造成了市場泡沫。

第二階段（2012-2013）：2012年新成立的一家擁有媒體基因的電商公司，在活動營銷領域大受歡迎。2013年春，《李京傳奇》再次引爆，再次引發媒體熱議。這使得新興的電子商務公司能夠看到新的商業模式，并通過社交媒體和移動互聯網探索新的電子商務模式。第三階段（2013年至今）：一方面，越來越多的電子商務巨頭也加入了新鮮的電子商務領域，一方面，許多創業平臺獲得的注資電子商務巨頭，和每個企業都有自己的資源優勢，新鮮的電子商務將進入資本的階段，資源整合和模式的變化。在這個階段，顯著的特點是新興的電子商務已經從一個利基市場轉變為一個大市場。幾乎所有的新鮮食品都參與其中，配送城市也在擴張。消費者對生鮮食品的消費也在慢慢的電子商務化。轉型以來，市場需求確實開始增長。

生鮮和電子商務物流配送模式

即使在傳統超市，新鮮食品的配送也被認為是難操作的品類。為了保證新鮮的貨物是“新鮮的”，對新鮮貨物的交期、交方式和交期要求必然是很高的。目前，生鮮電子商務大的客戶群是工作繁忙，沒有時間線下購買的上班族。上班族的生活節奏是朝九晚五，這正是配送公司錯誤的交貨時間。因此，生鮮食品的物流配送要求極高。保持食物新鮮和確保到達的速度是必要的。常見的方式是冷鏈物流。以下是國內生鮮電商物流配送的主要模式。

自建物流模式——自建物流模式是指網站自己籌集資金建立物流配送體系，并管理整個物流運作過程。從消費者在線下單到終將商品交付給消費者，采用綜合服務，無需第三方參與。一般情況下，在網上購物密集區域，采用倉儲與配送點相結合的方式建立倉儲中心和配送點。每個配送點都與網絡相連，對配送的整個過程進行監控。根據訂單地址，近的交貨時間縮短了。

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